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2010年9月16日 (木)

花☆ズッキーニ♪

         赤磐市ハーブヒルズさんから。。。

           新しく入荷がありました!

        

            花ズッキーニです☆

        食用としては、雄花も雌花も使えるのですが、
            今回入荷があったのは、
          可愛い実もついた雌花の方です♪

            入荷数にも限りがあり、
           収穫量も少ないそうなので、
        季節メニューにも載らない裏☆メニューで。。

           入荷があった日だけ御提供の、
            花ズッキーニの定番料理!

          モッツァレラチーズを花に詰めて揚げる、
         
            花ズッキーニのフリット☆

          本日食べて頂いたお客様には、好評♪

           季節ならではの食材を是非どうぞ。

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