プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

自然と甘いもの(特に粒あんこ)をこよなく愛しています。。。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« Happy Birthday☆ | メイン | 味来☆←ミライ »

2009年8月 5日 (水)

ハーブヒルズへ!

みつばchildren-no1.のレポートです。

ハーブヒルズの宮部さん。
みつばでは主にサラダで活躍中のmixリーフを育ててくれている農家さんです☆

mixリーフ…

最近はスーパーetcでもベビーリーフを販売してるのを見かける様になりました。

小さな葉野菜が数種類、
パックに詰め込まれているアレです。

宮部さんの作るmixリーフとは、
ベビーリーフよりも少しだけ大きく育てられていて、、、

説明がうまく出来ないのですが。。。

小さいけれども、
存在感のある野菜たちデス☆

水菜、ルッコラ、デトロイト、エンダイブ、ター菜、コスレタス…
季節ごとに違いはありますが、
常に5種類ほどmixされています!

先日、
見学のお願いの電話をしたときは、
天候不良もあり今は種類が少ないとのコト、、、。


とにもかくにも、行ってみよう!!
ッてことで、
みつばのある岡山市内から車を走らせるコト、40分…

赤磐市へ到着☆

迎えてくれたのは…

今年から飼育をスタートした山羊さん☆
交配を進め、二年後にはフロマージュブランを作るそうです。
今から楽しみです♪

たくさんのブラックベリーと宮部さん。

このブラックベリーは、ソースに。
デザートに彩りとアクセントを添えてくれます♪

ベビーキャロット&マイクロトマト☆

可愛いサイズのトマトは糖度が高い♪
                  これもサラダに☆
これは収穫後のズッキーニ。

また来年ですね♪

そしてメインのmixリーフ!!!

左がフリルレタス、右はルッコラ☆

そして次はと紹介したいのですが…

残念ながら天候不良が祟って、発育が遅れているそう。。。

『せっかく来てくれたのに少なくて申し訳ないね…』
          っと宮部さん。

でも、宮部さんが悪い訳じゃないですし。。

『雨のバカー!!』

         って心で叫び、
宮部さんから野菜を育てる過程や管理の難しさを聞いていると、
突然の大雨…

雨が無いと野菜も育たないよ。
ッと、
空に怒られた気が…

反省して、
でも降らせる量はホドホドにとお願いしました…

最後は宮部さんの愛車でお別れです☆

愛情&時間を沢山かけて、
一生懸命育てられてる野菜。
一人でも多くの方に食べて貰いたい!!!

そんな事を強く感じた一日でした☆

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/566871/28478841

ハーブヒルズへ!を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

岡山産直居酒屋 みつば のサービス一覧

岡山産直居酒屋 みつば